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成份
- 1公斤馬鈴薯
- 4個胡蘿蔔(中等大小)
- 水（依個人）
- 1丁香大蒜
- 1茶匙香菜切碎
-
2湯匙 油
- 鹽和胡椒 適量
做法
1-馬鈴薯去皮，切成小塊，煮熟。
2-胡蘿蔔去皮，切成小塊，煮熟。
1+2 放入攪拌機，加水攪拌到自己喜歡的濃湯度
大蒜放油爆香後，混入打好的馬鈴薯和胡蘿蔔，再放入適量的鹽和胡椒調味。
最後依個人喜好，放置香菜葉片在碗(盤)中做裝飾。
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