๑Julia's 幸福空間๑

妻子：『我跟你講什麼，你總是這耳朵進，那耳朵出，講跟不講都一樣。』

丈夫：『我跟妳講什麼，妳總是兩隻耳朵進，
一張嘴巴出，講比不講更糟。』

在這個日益講究溝通的年代，
人們似乎變得愈來愈難以溝通。

你可以隨便去問一個人際關係不好，或是夫妻失合的人，為什麼會這樣？

打開報章、雜志、「減肥、減胖」的廣告，佔了極大的篇幅。走過大街小巷，「減肥、減胖」的看板，更是琳瑯滿 目，這意味著「肥胖」是許多現代人的煩惱。從前社會貧困，人們為三餐奔波、發愁。現在富裕的社會，帶給人們新的憂慮，那便是吃得太多，吃得太「好」。所謂 「好」，是指目前尚未抹除，普遍存在的錯誤觀念：攝取太多的肉類、脂肪類、精緻食品。這類食品，容易產生脂肪，堆積於體內。因此，胖了，身材膨腫了，自然 而然影響到健康和外貌。窈窕的身材，顯示出青春、活力和幽雅，人人心向往之，因此各式各樣的減肥術應運而生，大行其道！



一 般人採行的減 肥方法，不外乎藥物運動和飲食控制三大方向。其中運動是好方法，不過有時間天 天運動並持之以恒的人并不多。於是大部分的人，轉而採用藥物控制法。藥物控制法多半是以抑制食欲的方法為之，如果處理不當，易得反效果，且有損健康。至於 飲食控制，如果採用素食，效果最為顯著且有能顧及健康。其關鍵在于植物性食物能使血液變成微鹼性，使身體的新陳代謝活潑起來，藉此得以把蓄積於體內的脂 肪，分解燃燒掉，達成自然減肥的效果。

大戴禮記云：「食肉勇敢而 悍，食谷智慧而巧。」這是素食可提高智慧之說，見於我國最早之古代典籍。此說對年輕的知識份子，非常重要。可惜後來提倡素食者，多從因果報業，戒殺護生立 論，很少人去研究「素食者智」之原理，誤了多少素食機緣。近代日本國立公眾衛生院平山雄博士，以研究學術的眼光，曾發現「素食者嗜慾淡，肉食者嗜慾濃；素 食者神志清，肉食者神志濁；素食者惱力敏捷，肉食者神經遲鈍」。他這種發覺與我國古人素食多智之說，不謀而合。



現代人 談素食一書中提到現代醫學家在不斷研究考證中，發現素食有兩大利益：第一是素食可提高智慧與判斷力。他說：根據生理上之證明，人的頭腦活動力，是由細胞內 具有正反兩種力量交互作用，在人的大腦中不斷沖擊，就形成了吾人通常所謂的『思考』，沖擊到最後，總有一方面的作用獲得勝利，這就是我們通常說的『決 定』。但是要使大腦細胞，能夠充分發揮其正反兩種作用，就必需充分供給大腦細胞所必需的養分。這種養分，主要為麩酸，其次為維生素B及氧等。而食物中則以 完整穀類及豆類，含麩酸和各種維生素B最豐富，肉類則次之且最微，所以惟有實行素食的人，才能獲得更為健全的腦力，也才能使智慧與判斷力提高。

骨質疏鬆可及早測出

　      診斷骨質疏鬆症可透過一般化驗檢查及Ｘ光攝影檢查，早期的Ｘ光攝影對發現初期骨質疏鬆效果不彰。現在採骨質密度檢查攝影儀來測量骨質的密度，在初期診斷上有相當幫助。

　      目前，骨質疏鬆的測定技術更突破，採廣頻寬超音波衰減技術，受到醫學界的注目。啟新診所專業健康檢查中心於日前購置此新科技CUBA clinical全自動超音波骨質密度分析儀，檢驗師楊文仁表示，儀器採無放射性、非侵入式的技術，不會對人體造成傷害，不僅能檢查骨質密度，更能提供結構強度資訊，使醫師能更清楚地掌握受檢者骨質狀況及品質。

　      檢查者只需將腳放置在儀器上，超音波會穿透腳跟骨，安全而精確地測出骨質密度，並且儀器和電腦連線，受檢者可在數分鐘之內，就看到報告，暸解自己骨骼的健康狀況。

　      三軍總醫院超音波主任吳清俊醫師提醒，骨質密度檢查不可認為做一次就行，必須定期追蹤。最好能定期地在同一醫院所、以同一儀器、同一部位，來測定骨骼密度，如此可以明顯地比較判斷出骨質流失情況。

三酸甘油酯即是中性脂肪，是血脂肪的成分之一，扮演著貯存與輸送的角色，大部分存在於乳糜微粒及極低密度脂蛋白內。三酸甘油酯和膽固醇，都是造成動脈硬化的危險因子，現代人吃的好更必須要小心防範。

三酸甘油酯的正常值

依年齡的不同而有差異，若超過下列標準值，便屬異常。

l   20～25歲120mg/dL

l   26～29歲140mg/dL

　台灣地區至少有300萬以上的Ｂ型肝炎帶原者，成為人群中散播Ｂ型肝炎的不定時炸彈，有的帶原者甚至會導致慢性肝炎、肝硬化、肝癌而致命。提醒民眾應對Ｂ型肝炎有更進一步的認知，防止自己與家人成為Ｂ型肝炎的俘虜而遺憾終生。

認識篇

　很多得到Ｂ型肝炎的人並沒有症狀，即使有症狀也不明顯！只有抽血才知道肝功能異常，發炎厲害時才引起倦怠、食慾不振、噁心等症狀，更厲害者才會出現黃疸等明顯症狀。因此很多帶原者並不知道自己已感染Ｂ型肝炎，更不知道自己應該長期追蹤。

何謂Ｂ型肝炎帶原者？